Duración: tres jornadas de tres horas cada una.
1º edición: Dictado los días 8,9 y 10 de marzo.
2º edición: a dictarse lo días 19, 20 y 22 de abril.
El objetivo de esta capacitación es trasmitir a personas que se desempeñan en el área de gastronomía, la manera correcta de tratar y operar alimentos a fin de que éstos se conserven en buen estado, evitar contaminación y enfermedades, logrando de esta forma otorgar el mayor bienestar posible a los consumidores.
Se otorga a quienes lo realizan, un carnet que debe presentarse para gestionar La Libreta Sanitaria.
Este curso solo se dicta en UTHGRA y CAMAD. Esta planificado realizarlo 8 veces en el transcurso del 2010 debido a la gran cantidad de locales gastronómicos que cuenta Puerto Madryn.
MATRICULA REGISTRADA EN LA 1º EDICION: 35 personas.
1º edición: Dictado los días 8,9 y 10 de marzo.
2º edición: a dictarse lo días 19, 20 y 22 de abril.
El objetivo de esta capacitación es trasmitir a personas que se desempeñan en el área de gastronomía, la manera correcta de tratar y operar alimentos a fin de que éstos se conserven en buen estado, evitar contaminación y enfermedades, logrando de esta forma otorgar el mayor bienestar posible a los consumidores.
Se otorga a quienes lo realizan, un carnet que debe presentarse para gestionar La Libreta Sanitaria.
Este curso solo se dicta en UTHGRA y CAMAD. Esta planificado realizarlo 8 veces en el transcurso del 2010 debido a la gran cantidad de locales gastronómicos que cuenta Puerto Madryn.
MATRICULA REGISTRADA EN LA 1º EDICION: 35 personas.
